resepi penkek ni buat last two week coz time pagi ahad .....tibe2 teringin nk makan penkek..so try cari resepi kat tenet then edit ikut citarasa tekak ni gak..
• 1-3/4 cawan all-purpose flour(guna tepung gandum je)
• 2 tbsp brown sugar atau tukarkan kepada gula hals
• 2 tsp baking powder
• 1/2 tsp baking soda
• 1/4 tsp garam
• 1 biji egg, slightly beaten
• 1-1/2 cups susu segar
• 3 tsp minyak masak or guna la minyak zaitun lagi sihat
• buah2an mcm kismis ke.or strawberi (optional)
• syrup (leh wat sendir)
Cara2:
i. Cmpurkan tepung,gula,baking pwder, baking soda dan garam..kemudian tapiskan ia..
ii- didlm bekas yg laen pukul telur+susu dan minyak
iii-kemudian tuang kan sedikit demi sedikit campuran tepung kedlm batter td..kacau sehingga kembang dan cantik...(klku suka letak la kismis ke..
iv- panaskan kuali non stick yg kecil..masukkan sikit butter utk 1st adunan..
v-masukkan satu senduk batter dlm kuali non stik..tutup kan ia..tunggu sehingga 1-2 minit...angkat dan hidangkan dgn choclate sauce yg telah dibeli...hhihihi
4 comments:
Farz, giilak menarik la penkek nie.. jelos tgk ko bnyk mase buat semua2 nie... caiyokkk
meyna...hehehe.thankzs...memasak ni actually akan jadi senang klu didatangi oleh "kerajinan"..bile rasa nak masak tu sy masak je ape yg terliur..hihihih..tp bile malas tu...haa...mmg xmasak la..hihihi..thanks again meyna
umm..kalu x gna susu segar leh x??
klu xguna susu segar ..leh guna susu cair or susu pekat...tp kena kurang kan gula la nnti..klu x manis....:)
Post a Comment